Японская диета, получившая Нобелевскую премию

Исследования, проведенные в 2017 году, подтвердили, что люди, которые едят с 8 утра до 8 вечера болеют чаще, чем те, кто прекращает употреблять пищу после 2 часов дня. При сокращении окна питания можно предотвратить развитие диабета, ожирения и анемии.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: euronews

Учёный Есинори Осями разработал диету в основе которой лежит интервальное голодание. Именно за нее он получил Нобелевскую премию. По его мнению в то время, когда человек воздерживается от пищи, его организм начинает перерабатывать все ненужные отложения в организме. Это запускает процесс омолаживания, чистит его и помогает избавиться от лишних килограмм. Данный процесс носит название аутофагия

Принцип работы диеты: как стать здоровым и жить долго?

Тот отрезок времени, в который мы един носит название «окно питания». Например, человек начинает завтракать в 8:00, а его ужин приходиться на 20:00. Тогда окно его питания составляет 12 часов. Если он проснулся только к 10:00 и первый прием пищи был в 12:00, а последний в 23:00, то окно питания будет — 11 часов.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: mayorov

В 2017 году проводились исследования на небольших группах людей. Одни ели 12 часов, другие 8, 6, и 4. Объем порций и калории были одинаковые. Результат подтвердил, что сокращение окна питания снижает уровень холестерина и сахара в крови, сокращает аппетит и количество лишних килограмм.

Какую пользу принесет организму данная диета?

Сужение окна приводит к тому, что организм начинает активно сжигать жир в ночное время. Можно сказать, что человек спит и при этом худеет. Просто мечта многих женщин.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: ibody

Со временем, придерживаясь графика питания, можно добиться уменьшения аппетита и количества расходуемой энергии. У человека повышается гибкость метаболического процесса. Также небольшое окно способствует:

  • защите от ультрафиолетовых лучей;
  • омоложению организма;
  • предотвращению раковый заболеваний кожи и груди;
  • снижению артериального давления;
  • нормализации сна.
Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: hudeyko

Также оно предотвращает развитие патологий сердечно-сосудистой системы.

Преимущество питания в том, что не нужно отказывать себе в чем-либо. Человек продолжает употреблять то же количество калорий и привычные ему продукты.

Раньше считалось, что питаться необходимо часто маленькими порциями. При похудении с помощью окна питания это делать не нужно. Достаточно будет трехразового питания. Главное, разделить так, чтобы завтрак был наиболее плотным, а ужин лёгким.

Влияние циркадных ритмов на прием пищи

Чтобы держать свой вес в норме важно не только сократить окно питания, но и правильно выбирать время для приема пищи. Организм человека имеет циркадные ритмы. Они зависят от смены дня и ночи.
В утренние часы человеческий организм наполнен гормоном кортизолом. Человек ощущает бодрость, у него просыпается аппетит. В вечернее время в организме преобладает мелатонин. Организм настраивается на сон, у него замедляются внутренние процессы. Замедляют свою работу и органы пищеварения.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: bud-v-forme

Когда человек ест вечером, у него происходит сбои внутренних часов. По этой причине он просыпается утром разбитым, без настроения. Организм не наполняет тело кортизолом. Он начинает просыпаться лишь к середине дня. В после обеденное время поднимается уровень кортизола, но организму уже пора готовиться ко сну. Ему нужно вырабатывать мелатонин. Как результат повышается вероятность развития сахарного диабета, депрессии или ожирения.

Наиболее подходящий график жизни

Каждому человеку необходимо:

  • Просыпаться в районе 6:00-7:00.
  • Первый прием пищи должен быть через 30–60 минут после подъёма.
  • Начинать работать нужно спустя пару часов после того, как проснулись.
  • Самый большой прием пищи должен быть на завтрак. Порция обеда — меньше. Ужин легкий.
  • Окно питания необходимо сузить до 6-8 часов. Количество калорий менять не следует.

Каждый человек должен жить примерно так:

  • 7:00 — подъем;
  • 8:00 — плотный завтрак;
  • 12:00 — обед;
  • 16:00 — ужин.

Особо стойкие от ужина могут отказаться.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: vk

А что делать, если все же хочется есть?

У некоторых может появиться вопрос: а что делать, если чувство голода появилось после 18:00? Ведь быстро перестроиться не получиться? Учёные исследовали и этот феномен. В человеческий организм выброс гормона кортизола происходит в 8:00, 13:00 и 19:00 часов.

Поэтому при появлении чувства голода необходимо выпить воду или чай. Спустя пару часов гормон пойдет на убыль и человек забудет о том, что хотел есть. Если придерживаться режима и не поддаваться желанию перекусить, то со временем чувство голода в вечернее время уйдет.

Японская диета, получившая Нобелевскую премию
Фото: syroedenierecepty

Первую неделю придерживания окна питания можно в вечернее время снижать аппетит фруктам или овощами. Спустя 7 дней организм привыкнет, чувство голода появляться не будет, а сон станет крепче. После пробуждения человек будет испытывать прилив сил, у него будет хорошее настроение. Главное взять себя в руки и настроиться на результат.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector