Подборка оригинальных закусок для праздничного стола

Закуски, наверно, являются самыми популярными блюдами любого праздничного стола. Без них никак не обойтись. Еще бы, с помощью закусок можно украсить и разнообразить стол, удивить семью и гостей. Используя, казалось бы, самые простые продукты можно приготовить настоящее произведение искусства. Как вы уже поняли, речь пойдет именно о закусках.

Подборка оригинальных закусок для праздничного стола, от которых "пальчики оближешь"
Фото: Вкусные рецепты

Выбор рецептов огромен, но не все из них имеют доступные ингредиенты и просты в приготовлении. Ниже представлена подборка наиболее демократичных по ценам, несложных в приготовлении ну и, конечно же, оригинальных закусок. Такие рецепты настолько просты, что даже начинающая хозяйка без труда справится с поставленной задачей.

1. Крабовые милашки

Вам понадобятся:

  • крупные крабовые палочки — 200 грамм
  • куриные яйца — 3-4 штуки
  • твердый сыр —120 грамм
  • чеснок — по вкусу (оптимально1-2 зубчика)
  • майонезный соус
  • зелень (укроп)

Приготовление:

  • Яйца сварить, затем белки аккуратно отделяем от желтков.
  • На мелкой терке трем яичные желтки. Следом на этой же терке натираем сыр.
  • Зелень мелко нашинковать. Зубчики чеснока мелко нарезать, а лучше выдавить через пресс.
  • Все приготовленные ингредиенты (кроме желтков) хорошенько перемешать. Добавить майонезный соус.
  • Крабовые палочки необходимо очень аккуратно развернуть, чтобы не повредить. На каждую палочку выложить полученную смесь и аккуратно, но плотно завернуть.
Подборка оригинальных закусок для праздничного стола, от которых "пальчики оближешь"
Фото: Woman Advice

Готовые рулетики разрезать на 2-3 части. Затем каждую часть с боковых сторон намазать майонезом и посыпать тертыми желтками. Выложить вкуснятину на праздничное блюдо и украсить ароматной зеленью

2. Жульен в песочных корзинках

Вам понадобятся:

  • Песочные корзинки – 10 шт.
  • Куриное филе — 1 шт
  • Грибы — 200 грамм
  • Лук репчатый крупный – 1 шт
  • Сливки 15% — 200 мл.
  • Пшеничная мука – 2 ст.л.
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Соль, перец – по желанию

Приготовление:

  • Филе нарезать мелкими кубиками
  • Обжарить на оливковом или подсолнечном масле вместе лук, грибы, филе
  • Когда жидкость выпариться, добавить 15 % сливки и, помешивая, добавлять муку
  • Готовую массу разложить по корзинкам, посыпать натертым на крупной терке сыром и отправить в духовой шкаф на 10-15 минут до образования сырной корочки.
Подборка оригинальных закусок для праздничного стола, от которых "пальчики оближешь"
Фото: Простые рецепты

Вот так получаются жульен, который придет по вкусу всей вашей семье!

3. Фаршированные яйца

Вам понадобятся:

  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Тунец (консервированный) – 170 грамм
  • Листы салата, зелень
  • Майонез
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  • Куриные яйца отварить (обязательно вкрутую) и разрезать на 2 части
  • Белки пока отложить в сторону
  • Желтки перетереть с майонезом, добавить тунец, посыпать петрушкой и начинить половинки белка
  • Помидор нарезать тонкими пластинками. На праздничное блюдо разложить вымытые и сухие листья салата, кружочки помидора и на него начиненные половинки яиц
  • Украсить можно зеленью, икрой, креветками на выбор
Подборка оригинальных закусок для праздничного стола, от которых "пальчики оближешь"
Фото: Ивона БигМир

Такие закуски обязательно удивят ваших гостей и, несомненно, украсят праздничный стол. Если вы не собираетесь готовить большое количество блюд, будьте уверены, что с такими сытными закусками гости голодными не останутся. Всем приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector