Полезные свойства хумуса

Хумус – на первый взгляд простая, но при этом очень полезная закуска с весьма оригинальным вкусом. Приготовление хумуса очень популярно среди средиземноморских и ближневосточных блюд, а в последние годы он стал незаменимым продуктом в рационе правильного и здорового питания во всем мире.

Почему так важно есть хумус по утрам?
Источник фото: ivona.bigmir.net

Полезные свойства хумуса

Обусловлены его составом, в который входит уникальное сочетание его ингредиентов, а именно:

  • Нут
  • Кунжутная паста
  • Пряности
  • Травы
  • Оливковое масло
  • Лимон
  • Чеснок

Пищевая ценность хумуса

Хумус богат белком, антиоксидантами и витаминами группы В, его широко используют в различных диетах. Нутовая паста содержит только полиненасыщенные и мононенасыщенные разновидности жиров, которые совершенно невредны для фигуры.

Список целебных характеристик хумуса весьма обширен:

  • Помогает регулировать сахар в крови
  • Благотворно влияет на работу мозга
  • Способствует нормализации обмена веществ
  • Выводит токсины из организма
  • Стабилизирует работу сердца
  • Помогает в борьбе с анемией
  • Оказывает содействие в предотвращении запоров и расстройств пищеварения

Паста из нута вполне подойдет во время беременности и при грудном вскармливании, так как в ней содержатся белок, клетчатка, фолиевая кислота и железо.

Почему так важно есть хумус по утрам?
Источник фото: ivona.bigmir.net

Огромный список ценных ингредиентов приносит большую пользу для здоровья. Пополняя организм полезными питательными веществами, которые содержатся в хумусе, можно легко насытиться. Поэтому слишком увлекаться хумусом не стоит при диетическом питании. За один прием пищи достаточно будет съесть не более двух столовых ложек пасты.

С какими продуктами подавать хумус?

Хумус превосходно выступает в роли соуса и намазки. Подавать его следует с питой, лавашом, чипсами или нарезанными овощами. Отличный заменитель майонеза для бутербродов или соуса для салатов.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector